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In “Greenbox” holt der Starkoch Tim Mälzer das Allerbeste aus jedem Gemüse heraus. Er macht die Beilage zum glänzenden Hauptdarsteller. Vielseitig, abwechslungsreich, überraschend, leicht nachvollziehbar, alltagstauglich und vor allem: unglaublich gut! In seinem neuen Kochbuch “Greenbox” befreit der bekannte Fernseh-Koch Tim Mälzer Gemüse, Kräuter und Gewürze aus ihrem Schattendasein. Anhand zahlreicher Rezepte zeigt er, was [...]
In “Das Dukan Diät Kochbuch. Die 200 leckersten Rezepte zur Bestseller-Diät” zeigt der französische Bestsellerautor Pierre Dukan anhand zahlreicher Rezepte, wie seine auf einem 4-Phasen-System aufgebaute “Dukan Diät” praktisch aussieht. Welche Rezepte sind für die 1. Phase – Die Angriffsphase, welche für die 2. Phase – Die Aufbauphase, welche für die 3. Phase – Die Stabilisierungsphase und welche sind [...]
Fischliebhaber aufgepasst! In dem Nachschlagewerk “Fisch & Meeresfrüchte” macht C.J. Jackson auf 400 Seiten und mit über 660 Fotos Lust auf das Thema Fisch. Das Kochbuch ist gleichzeitig auch ein Ratgeber, in dem die unterschiedlichen Fischarten detailliert aufgeführt und beschrieben werden. Neben den köstlichen Rezepten ist es zugleich ein Appell an die Verbraucher, sich die Fische [...]
Sie wollen Ihren Freunden und Partnern eine Freude machen? TV-Liebling Steffen Henssler zeigt in “Schnell, schneller, Henssler” wie Ihnen das garantiert gelingt. In seinem neuen Kochbuch stellt der Starkoch mehr als 100 ausgefallene und wunderbar gewürzte Rezepte vor. Und alle sind für den Alltag bestens geeignet und innerhalb kürzester Zeit fertig. In weniger als 30 [...]
Der amerikanische Grillstar Jamie Purviance beschreibt in “Weber’s Grillbibel” in vielen Einzelschritten, wie exzellentes Grillen gelingt. Er hat mehr als 150 Rezepte versammelt, die Lust machen auf Grillen. Ob mit Gas oder Holzkohle, Purviance bereitet unterschiedliche Fleisch- und Fischsorten, Obst und Gemüse zu und liefert die passenden köstlichen Saucen. Hinzu kommen zahlreiche Tipps und Tricks [...]
Das Kochbuch “Ein italienischer Sommer. Rezepte & Geschichten” von Gabriele Kunkel ist eine verlockende Verkürzung der Zeit bis zum nächsten Italienurlaub. In diesem reich bebilderten Buch hat die Autorin ihre schönsten und persönlichsten Rezepte aus dem Sehnsuchtsland Italien zusammen getragen. Kunkel hat sich im Piemont einen Traum erfüllt und eine Villa mitten auf dem Land [...]
Sternekoch Johann Lafer hat mit seinem neuen Kochbuch “Meine Heimatküche” einen sehr persönlichen kulinarischen Reiseführer durch Österreich geschrieben. In dem reich bebilderten Kochbuch stellt er die Vielseitigkeit der österreichischen Küche vor. Und für jeden Geschmack ist etwas dabei. Neben dem berühmten Wiener Schnitzel finden sich neben klassischen Speisen und Desserts auch zahlreiche neue Kreationen. Auf [...]
Back to the roots: So lautet das Motto für das neue Kochbuch “Herdhelden. Mein ganz persönliches Österreich-Kochbuch” von Sarah Wiener. Entstanden ist eine Sammlung mit vielen alten und neuen köstlichen Rezepten aus Österreich! Wiener schaute Köchinnen und Köchen über die Schulter, die mit ursprünglichen, regionalen und einfachen Mitteln beste Gerichte zubereiteten. Sie besuchte sie in [...]
Nach “Winterkartoffelknödel” und “Dampfnudelblues” legt die Bestseller-Autorin Rita Falk ihren dritten Provinzkrimi vor. In “Schweinskopf al dente” muss Polizeikommissar Franz Eberhofer wieder in einer blutigen Sache ermitteln. Im Bett des Richters liegt ein abgetrennter Schweinekopf! Und, was hat Dr. Küstner mit dieser ekelhaften Sache zu tun? Wieder ermittelt Polizeikommissar Franz Eberhofer in dem bayerischen Örtchen [...]
Die Autorinnen Ebba D. Drolshagen und Regine Elsässer haben in ihrem Buch ”Weihnachtsglanz im Winterwald: Die schönsten Geschichten, Bräuche und Rezepte aus unserer Heimat” zusammen gebracht. Neben einer Kulturgeschichte der Weihnachtsbräuche, vom Adventskalender bis hin zum Weihnachtsbaum, zeigen die beiden Herausgeberinnen, wie zahlreiche Bräuche ihren Ursprung in Deutschland hatten und von hier aus in andere Länder [...]
